Холодні закуски
-
35 ₴/70.00 ₴Брускетты/ Bruschettas
- С хамоном, в компании томатов на нежном сыре Буко. /With tomato and buko cheese - 65g - 35 ₴
- С креветками, в компании авокадо, томатов и чеснока. / With avocado, tomatoes and garlic 85g - 70 ₴
- С лососем, компании авокадо, микрогрина, под соусом Песто. /With avocado and pesto sauce - 85g - 70.00 ₴
-
147,00 ₴Гуакамоле с рисовыми чипсами/ Guacamole with rice chips — 120/15g
Соус на основе авокадо, подается с рисовыми чипсами. /Avocado sauce, served with rice chips. -
310.00 ₴Сырное плато/ Cheese plate — 370g
Пармезан, Дор-Блю, Камамбер, пряный творог в сочетании с медом, орехами и грушей. / Parmesan, Dor blue, Camembert, spiced cottage cheese, nuts, honey, berry sauce -
90 ₴/170 ₴М'ясна нарізка
- Xамон / Jamon - 50g - 90 ₴
- Буженина, / Boiled pork - 100g - 80.00 ₴
- Домашнее сало с горчицей и чесноком / Homemade lard with mustard and garlic - 100g - 80 ₴
- Филе французской утки домашнего копчения /Smoked duck fillet 100g - 170 ₴
-
60 ₴Сельдь с отварным картофелем/Salted herring with potatoes — 100/120/50g
Подается с свеклой, зеленью и пикантным лучком. /Served with beets, herbs and spicy onions. -
17 ₴Соленья по маминому рецепту/ Pickles — 100g
Огурчики и помидорчики./ Сucumbers and tomatoes -
79.00 ₴Хумус с печеными перцами / Hummus with baked pepper — 100/50/15g
Традиционное блюдо из нута с оливковым маслом и сладким перцем. /А traditional сhickpea dish.
Гарячі закуски
-
190,00 ₴Креветки жаренные/Fried shrimps — 200g
Креветки, жаренные в вок с чесноком и зеленью под ширачи и соевым соусом. Подаем с лимоном./Shrimps fried in a wok with garlic and herbs, shirachi and soy sauce. Served with lemon. -
190.00 ₴Креветки отварные/ Boiled shrimps — 200g
Креветки, вареные с лимонным соком и специями, подаем под зеленью с лимоном./Shrimps boiled with lemon juice and spices, served under herbs with lemon. -
97 ₴Свекольная лазанья / Beetroot lasagna — 220g
С курицей и овощами, под соусом Альфредо. /With chicken and vegetables under Alfredo sauce
Салати
-
177.00 ₴Цезарь/ Caesar — 280g
Нежная куриная грудка с хамоном, томатами, листьями салата и сухариками под пикантным дрессингом и сыром Пармезан./ Lettuce, chicken, ham, tomatoes, crackers, Parmesan cheese. -
187,00 ₴Салат с утиной грудкой домашнего копчения/ Salad with smoked duck — 250g
Копченая утиная грудка с томатами черри, огурцом, грушей, салатным миксом, сыром Буко и кедровыми орешками под ореховым дрессингом. /Salad mix, smoked duck, pear, cherry tomatoes,cucumber,sibuco, pine nuts under a nut dressing -
105,00 ₴Греческий/ Greek -250g
Ароматные свежие овощи с салатным миксом, сыром Фета, маслинами, сладким луком под оливковой заправкой. /Lettuce, tomatoes, cucumbers, sweet peppers, feta cheese, olives, sweet onions with olive oil. -
97,00 ₴Салат с вощами-гриль /Grilled vegetable salad — 255g
Аппетитные томаты, шампиньоны, сладкий перец, баклажан и крымский лук, обжаренные на гриле. /Grilled tomatoes, champignons, sweet pepper, green beans and Crimean onion, -
110.00 ₴Морские водоросли под ореховым соусом / Seaweed with nut sauce
Водоросли Хияши Вакаме с маринованным огурчиком под ореховым соусом/Hiyashi Wakame seaweed. -
237 ₴Морепродукты на салатном миксе /Seafoods on salad mix — 330g
Мидии, кальмар, креветки с овощами и сыром Дор-Блю под соусом Hot Asia./ Mussels, squid, shrimps, vegetables wih Hot Asia and Dor-Blue cheese sauce. -
210 ₴Тартар из тунца/ Tune tartar — 200g
Свежий тунец под пикантным соусом в сочетании с авокадо, ароматной зеленью и икрой Тобико. /Fresh tuna with a spicy sauce combined with avocado, aromatic herbs and Tobiko caviar. -
197 ₴Тартар из лосося/ Salmon tartar — 200g
Неповторимое cочетание свежего лосося, креветок, авокадо, томатов, лимона и рукколы. / Salmon , shrimp, avocado and tomato -
250 ₴Тар-тар из камчатского краба/ King crab tartar — 200g
В сочетании с семгой, водорослями Wakame и икрой Тобико. / Crab tartar with salmon, Wakame seaweed and Tobiko caviar. -
190,00 ₴Тартар из телятины /Veal tartare — 210g
Нежнейшая телятина в компании каперсов, крымского лука, томатов черри, перепелиного яйца и французской горчицы, под соусами Ворчестер и Чили Шрирача. /Beef, capers, Crimean onion, cherry tomatoes, quail egg, French mustard, Worcester sauce and Chili Sriracha.
Супи
-
75,00 ₴Куриный бульон с крутонами/ Chicken broth with cheese croutons — 300/70g
Легкий бульон с кусочками курицы, яйцом и зеленью, подается с сырными крутонами. /Broth with chicken, egg and herbs -
80,00 ₴Сливочный суп с щучьими фрикадельками/ Creamy fish soup with pike — 350g
Нежный сливочный суп с томатами, зеленью и фрикадельками из щуки. /Creamy soup with tomatoes, herbs and pike meatballs -
117.00 ₴Крем-суп с фрикадельками из лосося/ Creamy soup with salmon dumplings — 250/50/20g
Сливочный суп на основе брокколи с нежными фрикадельками из мяса лосося. /Broccoli creamy Soup with tender salmon meatballs. -
80.00 ₴Борщ «Украинский»/ Ukrainian borsch — 300/50/30g
Классический борщ со свининой, подается с черным хлебом и сметаной. / Classic pork borscht, served with black bread and sour cream. -
97,00 ₴Борщ «Фирменный»/ Borscht » Branded» — 350/110/50g
Настоечка и закуска к борщу для аппетита. / With a tincture and a snak for appetite. -
100 ₴/139 ₴Окрошка /Okroshka — 350g
- C курицей /With chiken - 100 ₴
- C телятиной/ With veal - 110,00 ₴
- C креветками/ With shrimp - 139 ₴
-
85.00 ₴Свекольник/ Beet soup — 330g
Освежающий суп на основе свеклы с яйцом, зеленым лучком, огурцом и жареными грибами. /Refreshing beetroot soup with egg, green onion, cucumber and fried mushrooms.
Горячие блюда из ферментированной телятины/ Fermented beef hot dishes
-
218.00 ₴Рибай Украина/ Ribeye Ukraine — 250/50g
Любимый стейк из выдержанной телятины подаем с фирменным соусом и запеченным перчиком чили. Выбери свою степень прожарки. /Wet - aged beef served with paper and sauce. -
187,00 ₴Тоскана-бургер с картофелем по-креольски/Toscana burger with Creole potatoes — 320g
Сытный бургер с котлетой из телятины, салатным миксом, луком конфи, томатами и сырным соусом. /Hearty burger with veal cutlet, salad mix, confit onions, tomatoes and cheese sauce. -
420.00 ₴/70.00 ₴Стейк Томагавк / Tomahawk steak
- 600 g - 420.00 ₴
- 100 g - 70.00 ₴
-
267,00 ₴Филе Миньон /Filet Mignon — 230g
Нежное филе в сливочном соусе с белыми грибами. /Tender fillet in a creamy sauce with porcini mushrooms. -
197.00 ₴Бефстроганов с полентой /Beef stroganoff with polenta — 240g
Кукурузная каша с бефстроганов, вешенками и сладким перцем. /Beef, oyster mushroom, polenta, sweet pepper, olive oil
Горячие блюда из свинины/ Pork hot dishes
-
140,00 ₴Pan Pork Thai — 300g
Аппетитные кусочки свинины на овощной подушке: кабачок, сладкий перец, томаты, зелень в кисло-сладком соусе. /Appetizing slices of pork on a vegetable pillow: courgette, bell peppers, tomatoes, herbs in sweet and sour sauce. -
195.00 ₴Стейк из свинины/ Pork steak -230/210/100g
Подаем с запеченным картофелем и хлебной лепешкой./Served with baked potatoes and bread tortilla -
195.00 ₴Свиные медальоны в беконе/ Pork medallions in a bacon — 370g
Нежная свиная вырезка с беконом и ризотто из булгура, вешенкой и трюфельной пастой.. /Tender pork with bacon and mushrooms under truffle paste.
Горячие блюда из птицы/ Poultry hot dishes
-
120 ₴Куриная грудка с моцареллой /Chicken baked with mozzarella — 150/50/20g
Запеченная на открытом огне, под клюквенным соусом. /Chicken baked with mozzarella served with cranberry sauce. -
120.00 ₴Куриные котлетки с пюре/ Chicken cutlets with mashed potatoes — 180/150/50g
Сливочное пюре из картофеля с брокколи и душистые куриные котлетки. /Creamy mashed potatoes with broccoli and fragrant chicken cutlets. -
287.00 ₴Филе французской утки / French duck fillet — 250g
Подается на яблочной подушке под вишневым соусом. /Duck fillet on apples with cherry sauce
Горячие блюда из рыбы /Fish hot dishes
-
130.00 ₴Котлеты из щуки с овощами Al dente / Pike cutlets with vegetables Al dente — 200/50g
Котлеты из филе щуки с горохом, морковью, фасолью и свеклой под соусом свит-чили. /Pike fillet cutlets with peas, carrots, beans and beets with sweet chili sauce. -
187,00 ₴Судак в сливочном соусе/ Pikeperch in a mushroom sauce — 330g
Подается с шампиньонами, брокколи и сельдереем./Pike perch fish in cream sauce with mushrooms, broccoli and celery -
295 ₴Стейк семги на открытом огне/ Salmon steak — 180/30g
Стейк семги подается с гречневой лапшой, шампиньонами, сельдереем, морковью и имбирем. /Salmon, buckwheat noodles, mushrooms, celery, carrots,ginger -
247,00 ₴Дорадо в сливочном соусе/ Dorado in a creamy sauce — 300g
Филе дорадо на овощной подушке в винно-сливочном соусе. /Dorado fillet on a vegetable pillow in a wine-creamy sauce. -
267,00 ₴Дорадо с овощами/ Dorado with vegetables — 550g
Целая дорадо с овощами в устричном соусе. /Whole fish dorado with vegetables and oyster sauce. -
360 ₴Стейк Тунца /Tuna steak — 185g
Стейк тунца под сыром Пармезан с сладким перцем и соусом Буритто. / Tuna steak with Parmesan cheese with dried chili and Burritto sauce.
Паста/ Pasta
-
197.00 ₴Паппарделле с белыми грибами / Pappardelli with white mushrooms — 350g
Сливочная паста с белыми грибами и трюфельной сальсой под сыром Пармезан./Papardelle with mushrooms and a truffle salsa -
150 ₴Феттуччине Карбонара/ Fettuccine Carbonara — 350g
Классическая сливочная Карбонара с беконом под сыром Пармезан. /Classic creamy Carbonara with bacon and Parmesan cheese. -
267,00 ₴Феттуччине с морепродуктами/ Fettuccine with seafoods — 350g
Морской коктейль в сливочно-трюфельном соусе под сыром Пармезан. /Seafood cocktail in creamy truffle sauce with Parmesan cheese.
Гарниры/ Side dishes
-
57 ₴Шпинат в сливках с грибами/ Spinach in cream with mushrooms — 150g
Тушеные в сливках с грибами листья шпината. /Spinach leaves stewed in cream with mushrooms. -
40.00 ₴Картофельное пюре/ Mashed potatoes — 200g
Нежное сливочное пюре из картофеля. /Delicate creamy mashed potatoes. -
67.00 ₴Полента сливочная с Пармезаном / Creamy polenta with parmesan — 300g
Кукурузная каша с сливочным маслом, сыром Пармезан и итальянскими травами. /Corn porridge, Parmezan cheese, plum butter, Italian herbs -
44.00 ₴Японский рис /Japanese rice — 200g
Отварной японский рис. /Boiled Japanese rice. -
50.00 ₴Картофель по-креольски/ Creol potatoes — 200g
Дольки картофеля, запеченного с чесноком и пряностями. /Potato wedges baked with garlic and spices. -
50.00 ₴Картофель жаренный с грибами/ Fried potatoes with mushrooms — 200g
Жареный до хрустящей корочки картофель с золотистым лучком и грибами. /Fried potatoes with mushrooms and onions -
50.00 ₴Картофель фри/ French fries — 150g
Хрустящий картофель из фритюра./Deep-fried crisp potatoes.
Соуса/ Sauces
-
15 ₴Барбекю /Barbecue sauce — 50g
Томатный соус с пряностями и чесноком. /Tomato sauce with spices and garlic. -
35.00 ₴Сырно-чесночный /Cheese and garlic sauce — 50g
Соус на основе сливок и плавленого сыра с чесноком. /Cream and cheese sauce with garlic. -
25.00 ₴Сливочно-грибной /Creamy mushroom sauce — 50g
Соус на основе шампиньонов, лука, сливок и зелени. /Sauce based on champignons, onions, cream and herbs. -
20.00 ₴Тар-Тар /Tar-Tar sauce — 50g
Белый соус с маринованными огурчиками, маслинами, чесноком и зеленью. /White sauce with pickled cucumbers, olives, garlic and herbs. -
15 ₴Хрен /Horseradish sauce — 50g
Соус на основе хрена, с добавлением меда и лимона. /Horseradish sauce with honey and lemon. -
35.00 ₴Вишневый / Cherry sauce — 50g
Сладкий соус на основе вина и вишни с пряностями и перчиком чили. /Sweet sauce based on wine and cherries with spices and chili. -
30.00 ₴Песто / Pesto sauce — 50g
Классический итальянский соус на основе оливкового масла с зеленью, орехами и сыром. /Classic Italian sauce based on olive oil with herbs, nuts and cheese. -
20.00 ₴Ореховый / Peanut sauce -50g
Соус на основе Кешью, белого вина и кунжута. /Cashew, white wine and sesame sauce. -
13 ₴Кетчуп/ Ketchup — 50g
Классический томатный соус. /Classic tomato sauce. -
15.00 ₴Сметана/ Sour cream — 50g
Свежая домашняя сметана. /Fresh homemade sour cream. -
13 ₴Масло оливковое/ Olive oil — 10g
Масло из косточек оливок. /Olive seed oil.
Ukrainian 
Russian