Любителям сочного стейка посвящается !

Только до 17.03, ферментированные стейки по специальной цене!

250 грамм СТЭЙКА — 190 грн!

Самое вкусное мясо начинает готовится задолго, до того как попадает на огонь. Ведь прежде всего ему нужно СОЗРЕТЬ!⠀

Гордость кафе Гостиная– специальный цех для дозревания мяса. Там оно находится в боксах при специальной температуре, которая колеблется от минусовой до плюсовой. Благодаря такому методу мясо получает своеобразный массаж, во время которого все ненужные ферменты расщепляются и вкус стейка становится более зрелым и насыщенным⠀